Conservation
Les tailles des bouteilles de vin : guide des formats et impact sur la conservation
Du Piccolo (18,7 cl) au Nabuchodonosor (15 L), il existe une dizaine de formats officiels. Au-delà de l’effet visuel, la taille de…
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Conservation
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Température de conservation du vin rouge : garde et service
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Conservation du vin rouge : température, position, durée
Une bouteille de vin rouge fermée se conserve couchée, au sombre, à l’abri des chocs et des odeurs, à une température stable. Bord…